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かぼちゃのケーキ

かぼちゃのケーキ_c0213455_1021324.jpg


祖母が栗とかかぼちゃとか梨とかりんごとか・・・。
いろいろと送ってきてくれました。ありがたいです。

早速、栗は栗ご飯に、梨やりんごは食後のデザートにいただきました。
とっても美味しかったです。

ただ、かぼちゃが・・・。
祖母も「美味しそうだから入れたんだけど、水っぽくって。。今まで食べた中で一番美味しくない」と言っておりまして。。
一応、煮物にして食べたら祖母の言うとおり・・・。
でもせっかく、送ってきてくれたので、ホットケーキミックスを使って、かぼちゃケーキを作りました。

ほんのりかぼちゃの香りがして、しっとりと美味しいケーキでした。
まだ、かぼちゃが残っているので、また作ろうっと。

Cpicon ホットケーキミックスでかぼちゃのケーキ by マルハナ
# by aroma_rose | 2010-10-28 10:29 | お菓子、パン作り

はらロール

はらロール_c0213455_2024954.jpg


期間限定ショップで「はらロール」を購入。
前から気になっていた「はらロール」。今月、2度目です。

1度目は定番の白巻を1本。
2度目は青巻と紅茶のカットを1つずつ購入しました。

白巻は豆乳クリームに蜂蜜と練乳が入っているそうです。
生地は米粉のみ。
とっても濃厚だけど、しつこくなくてまろやかな甘さです。すごく美味しいです。

青巻は豆乳クリームのみのさっぱりとした味。こちらも美味しいです。

紅茶は・・・。う~ん。。私の好みではありませんでした。

ロールケーキといえば我が家の1番は「堂島ロール」なんですが、「はらロール」もとっても美味しいです。私の中では1番かも。

生地には小麦粉ではなく米粉を使っていたり、豆乳とか蜂蜜とか、何となく罪悪感が少ないな~と。。。

まだまだ授乳中なのでね。「はらロール」だったらいいかな・・・。

10月31日までなので、もう1度くらい食べたいな。
# by aroma_rose | 2010-10-21 20:18 | スイーツ

ちび太の頭に鳥の糞・・・

最近、よく児童館に行くようになりました。
体力がついてきて、家で遊んでいるだけじゃ物足りないみたいだし、何よりお互いストレスが減って精神衛生上いい感じです。

で、昨日も児童館に行ったのですが。。
帰り道、ちび太の頭に鳥の糞(多分、スズメ)が落ちたんです(泣)
ベビーカーもちょっと汚れてしまいました。

まずベビーカーにぽたっと。1cm位かな。。
「え~」と思って覗くとちび太の頭とおでこに鳥の糞。
ちび太は私と目が合いニッコリ。。

本当にちょっとなんだけどね。口とか目に入らなくて良かったんだけどね。
でも、すごくショックでショックで。かわいそうで・・・。
すぐウエットティッシュでふき取って、家に帰って頭を2回洗いました。

何か病気になったらどうしようとか不安もあって、いろいろネットで調べたり。
yahoo知○袋で質問したり。。
今日、小児科に行く用事があったので、ついでに先生にも質問してきました。

みなさん「気にしすぎ。大丈夫」ということで、まあ少しは不安も消えました。

私なんて3○年生きてきて、鳥の糞にあたったことないのにな・・・。
ちび太はまだ9ヶ月。運がいいんだか悪いんだか。
ここは前向きに考えて運がいいってことにしよう。

で、宝くじのスクラッチ買ってみたんだけど、全然当たらなかったよ~。
# by aroma_rose | 2010-10-15 15:15 | 出産、子育て

北海道展

おととい船橋東武の北海道展に行って来ました。

北海道=「美味しい」あとはラベンダーとハッカが私のイメージ。

会場には蟹、いくら、鮭、かぼちゃ、ジャガイモ、チーズにチョコにバームクーヘンなどなど。
ラベンだーや北見のハッカのお店もありました。
もう大好きなものがたくさん!見ているだけでワクワクしました。

あれもこれもと買いたいものはたくさんあったけど、なかなかそうもいかないので・・・。
今回はいくら、カレーパン、プリンを買いました。

北海道展_c0213455_11193298.jpg


カレーパンはお店で揚げたてをいただきました。
ジャガイモごろごろ、ほどよい辛さでとっても美味しかったです。

プリンは「さくらたまごの牛乳プリン」。
このプリンに使われている卵は“純国産鶏さくらNEO”のさくら卵を使っているそうで、安全で安心な卵なんだそうです。
お味のほうはとっても濃厚だけど後味すっきり。
カラメルは苦味があってプリンととっても合っていました。

いくらはまだ食べてないので感想はまたの機会に。
こちらも食べるのが楽しみ~。
「食欲の秋」ですね♪
# by aroma_rose | 2010-10-07 11:28 | 日常

ナスと厚揚げの味噌炒め

秋ですね~。窓を開けたら金木犀の香りがしました。

さてさて、今日の簡単夕ご飯は・・・。

ナスと厚揚げの味噌炒め_c0213455_11461882.jpg


ナスと厚揚げの味噌炒め

1.厚揚げ(1枚)は油抜きをして、1口大に切る。ナス(2本)は乱切りして、水につける。しめじは軽くほぐしておく。
2.味噌大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、しょうがのすりおろし1かけ分を合わせておく。
3.フライパンに油を熱し、厚揚げ、ナス、しめじを炒め、火が通ったら「2」のあわせ調味料を入れてよく混ぜる。出来上がり。

キャベツのサラダ

キャベツを1口大に切り、1分ほどゆでる。ごま油と塩で味付け。

あとは昨日のきんぴらごぼうとアサリご飯!

初めて作ったアサリご飯は簡単で美味しかったですよ~。

Cpicon アサリご飯 by メリ555
# by aroma_rose | 2010-10-04 11:51 | 料理、レシピ